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有关酒的诗有多少?
admin2024-01-30人已围观
一、有关酒的诗有多少?
俯饮一杯酒,仰聆金玉章。(韦应物)――文士燕集之酒。
红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。(许浑)――书生赶考旅途之酒。
下马饮君酒,问君何所之?(王维)――路遇友人之酒。
何当重相见,樽酒慰离颜。(温庭筠)――念友之酒。
欲持一瓢酒,远慰风雨夕。(韦应物)――念友之酒。
复值接舆醉,狂歌五柳前。(王维)――狂人之酒。
醉月频中圣,迷花不事君。(李白杨--隐士清高之酒。
一樽相别酒,千里独归人。(王安石)――惜别之酒。
拚今生、对花对酒,为伊泪落。(周邦彦)――痴情之酒。
一年明月今宵多,有酒不饮奈明何!(韩愈)――仲秋之酒。
岁夜高堂列明烛,美酒一杯声一曲。(李颀)――除夕之酒。
我持长瓢坐巴丘,酌饮四座以散愁。(元结)――忘忧之酒。
古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。(李白)――感慨之酒。
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。(王维)――惜别之酒。
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。(李白) ――惜别之酒。
醉不成欢惨将别,别时茫茫江浸月。(白居易)――惜别之酒。
驿亭门外叙分携,酒尽扬鞭泪湿衣!(张泳)――惜别之酒。
画楼捶鼓催君去,高楼把酒留君住!(舒亶)――惜别之酒。
醉里不辞金爵满,阳关一曲肠千断!(冯延巳)――惜别之酒。
一樽别酒最匆匆,还似陇头流水,各西东。(晁端礼)――惜别之酒。
晚来天欲雪,能饮一杯无?(白居易)――闲情逸兴之酒
襄阳好风日,留醉与山翁。(王维)――闲情逸兴之酒。
醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回?(王翰)――豪情豁达之酒。
巧笑艳歌皆我意,恼花颠酒拼君嗔,物情唯有醉中真。(贺铸)――惜春之酒。
日日花前常病酒,不辞镜里朱颜瘦。(欧阳修?冯延巳?)――惜春之酒。
昔年多病厌芳樽,今日芳樽惟恐浅。(钱惟演)――惜春之酒。
欢言得所憩,美酒聊共挥……我醉君复乐,陶然共忘机。(李白)――闲情逸兴之酒。
五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!(李白)――销愁之酒。
醉卧不知白日暮,有时空望孤云高。(李颀)――郁闷不得志之酒。
春日宴,绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿:一愿郎君千岁,二愿妾身常健,三愿如同梁上燕,岁岁长相见。
――(冯延巳)――夫妻春宴祝酒
二、养君酒多少钱
品名:养君酒
主要消费人群:中青年消费者
原料:白酒、陈年绍兴酒、益智仁、乌梢蛇、阳春砂、淮山药、枸杞、黄精、茯苓、龙眼、芡实及低聚果糖(FOS)等
酒基:陈年绍兴黄酒、白酒。
酒精度:32度 500ML*2
仅售55元
三、中国古代美酒有哪几种
屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……
汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆,浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中,旨,美也。马酒即是马乳,马乳也有酒的味道,多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒,被带人中原,深受帝王们的喜爱,视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。魏文帝曹丕曾对群臣说:“葡萄酿以为酒,过之流涎咽唾,况亲饮之?”葡萄酒较之中原的米酒,味道甘甜还容易使人醉,所以曹丕又说:“葡萄酿以为酒,甘于曲米,善醉。”
南北朝时,有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的,或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。唐人喜欢用“春”字为酒取名,当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春。绍兴造的酒,名蓬莱春酒。
魏徵征有造酒的手艺,他所造的酒以滤渌、翠涛两种最为珍奇,将上述酒置于罐中贮藏,十年不会腐坏。唐太宗非常欣赏魏徵的酒,题了一首诗赐给魏徵:“蠕渌胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败。”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。唐太宗的诗作得不甚有韵味,但说明了唐人的造酒技术有·了很大提高。以往的米酒,酒精含量不高,一般是现酿现饮,不易长久贮存,魏徵造的酒显然是酒精含量高,容易醉人且能贮存长久。葡萄(亦写做蒲桃)酒也较中原的米酒贮存时间长,有较高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始终是拿手的。五代时,于阗能用葡萄造出紫酒、青酒,其味尤美,大概就是红、白葡萄酒。
光禄寺下设良醒署,隋唐至明清一贯。良醒署负责酿造和供应祭祀用的酒以及进贡宫廷饮宴用的酒。进贡宫廷的有酴蘸、桑落等酒。
唐宪宗时,李化酿制了一种酒,名叫换骨醪,不知用何法,宪宗将此酒视为上品。当晋国公平淮西之乱后回京时,宪宗将贮于金瓶上盖黄粑的换骨醪二斗,赐给晋国公。唐宪宗对仙术很是好奇,同时也喜欢奇异的酒,其宫中有乌弋山离国进献的龙膏酒,酒黑如纯漆,饮之令人神爽。
南唐时又有龙脑浆,为高级补晶,南唐元宗,李琼试图用酒调制龙脑浆,然后饮用,这时异人耿先生说:“未为佳也。”于是他用更高明的办法,制成了香气馥烈的龙脑酒。
北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒,皇帝在内廷饮宴时常饮此酒,某次宰相韩琦承恩到御榻前,接受了仁宗为他酌的一大杯鹿胎酒
南宋宫中名酒有蔷薇露,皇帝常将另一种酒——流香酒赐给大臣。
元代皇帝在宴席上常饮琼华汁、玉团春等酒“沉沉宫宴醉流霞”,流霞也是一种名酒。宫中还有枸杞酒,即用枸杞泡在酒中,枸杞酒被视为补酒。元仁宗曾将此酒赐给大臣察罕,说:“以益卿寿”。
明代宫中用酒不再由光禄寺提供,而是由宦官机构御酒房酿造。御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白。崇祯帝喜饮金茎露、太禧白,称这两种酒为长春露、长春白。魏忠贤把持内廷时,常在宫外造酒,然后通过御茶房进献于皇帝,酒的名目很多,有金盘露、荷花蕊、佛手汤,君子汤、琼酥、天乳等。宫词中说:“但看御酒供来旨,录得嘉名百十余。
清代中国的造酒业有了长足的发展,至今许多声名遐迩的名酒均创于清代。但是清官中却有康熙皇帝的酒戒,康熙的御制诗刻于元朝遗留下来的黑玉酒瓮上。所以皇帝的膳桌上按规定不许摆放酒具。康熙律己甚严,能够做到终生放弃饮酒之乐,但他的子孙对于饮酒的戒令并未认真执行,不过终清一代确实不曾有嗜酒的皇帝。
乾隆在位时,大臣张照曾献松苓酒方,乾隆命人按此方制酒,在山中觅古松,深挖至树根,将酒瓮开盖,埋在树根之下,使松根中的液体渐渐被酒吸人。一年以后挖出,酒色如琥珀,松苓酒便制成。乾隆皇帝经常有节制地饮用此酒。清人说,乾隆寿跻九旬,康庄日健,有松苓酒的作用。
光禄寺下属的良醒署为正式的酿酒部门,每年春秋两季取京西玉泉水酿酒。用糯米加豆、麦曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻制成的玉泉旨酒,是皇帝日常的御用酒。乾隆皇帝每晚饮二两玉泉酒。嘉庆皇帝的酒量比其父要大,每天饮六七两酒为常事,遇节庆或兴致高时,可饮十四五两。较之历代豪饮的皇帝,嘉庆不能算为嗜酒。
古代风俗于正月初一饮屠苏酒,以驱除瘟疫。端午则饮雄黄酒,以驱除蛇虫等毒物。清官例于节前造上述酒。清宫屠苏酒,是将大黄、桔梗、白术、肉桂、乌头、菝葜研为细末,裹于布中密缝好,在腊月三十日中午悬人井内,距水面三尺,正月初一日子夜取出。将上述物品与木瓜酒、水糖面按剂量一同煎熬,经四五开,制成屠苏酒。雄黄酒则是将雄黄调入玉泉酒或太平春酒中制成。
菊花白酒、莲花白酒是清末宫中两大名酒,由于受到慈禧太后的喜爱而身价倍增。莲花白酒用昆明湖产的莲花配酒酿成,菊花白酒用滋补药材人酒中浸泡酿成。
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