水楢橡木桶是不是只有东方威士忌酿造的时候用到？

一、水楢橡木桶是不是只有东方威士忌酿造的时候用到？

19世纪50年代初，作为东方威士忌特有的水楢橡木桶因为数量稀少，开采、加工较困难而在当时并不被人看好。但经过时间的证明，水楢橡木桶熟成原酒的迷人伽罗香气，已令国际上众多威士忌品鉴家及爱好者为之着迷。

二、威士忌橡木桶中的Hogshead是酿造哪几种的？

在熟成麦芽威士忌所使用的橡木桶种类中，“Hogshead”是较为常见的桶型之一，它还有个有趣的名字叫“猪头桶”。因为木桶重量和一头猪的重量几乎相同而得名。经Hogshead北美白橡木桶长期熟成的原酒具有香草的清香和成熟果实芳香的特点。Hogshead也是山崎与白州两家蒸馏厂常用的橡木桶之一。

三、橡木桶到底有什么优点，让很多人都青睐橡木桶发酵而成的葡萄酒呢？

新酒在橡木桶中成熟快，柔细、醇厚，酒质好。而在金属罐中成熟慢，酒质欠佳。但因为橡木桶的成本较高，就导致橡木桶发酵的葡萄酒更珍贵，也就更叫人青睐。

四、橡木桶装的威士忌与瓶装威士忌有什么区别？

区别可大了！当摆放时间长了，瓶装威士忌会产生蒸发现象，而橡木桶不仅能保存酒的原始味道，还能把橡木桶的香味融入酒中

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