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喝葡萄酒有什么好处..
admin2024-01-27人已围观
一、喝葡萄酒有什么好处..
葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
二、喝葡萄酒 有什么好处
美容、软化血管
三、喝葡萄酒有什么好处?
葡萄酒对心脏特别好,中老年人应该坚持适当喝点。
四、饮葡萄酒对身体有什么好处?
在葡萄酒中可测得六百多种营养成分,如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质,它们可以预防心血管病。当然,葡萄酒中还含有少量的约11%的酒精。
○葡萄酒含有多种营养成份:氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2--B12等 这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份 。
○可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管病。 法国人喜欢吃高脂肪食品,如肥鹅肝,但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,这归功于法国葡萄酒。
○可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
○葡萄酒含酚,具有抗氧化剂的作用,防治退化性疾病,如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。
○利尿作用。
○补充人体热量,葡萄酒的热值与牛奶相当
○适度饮用,有益健康:每天喝3杯为宜
五、喝葡萄酒有好处吗?
适量的饮用葡萄酒对人体健康是有良好作用的:葡萄酒中的营养成份:
1葡萄酒与水果.蔬菜等均为“生理碱性食物”它是酒类中唯一“生理碱性”
的饮料。医学家认为,要保持人体健康的状态,首先保持人体的“生理弱碱性”状态。
2葡萄酒含有约600多种成分(如多种多样的氨基酸、维生素、有机酸、醇类、花色素、矿物质等)都易被人体吸收,葡萄酒还被称为“生命之水”
3经过研究证实,葡萄酒中有来自葡萄皮的一种叫“白藜芦醇”的成分及葡萄籽的一种叫“橡精”的成分都具有抑制血小板凝集、防止LDL氧化、阻止脂质氧化、消除活性氧及防治癌症等功能。
另外,也有人认为葡萄酒具有防止血管硬化及抗氧化等功能,具有预防老年痴呆症及老年斑的作用,有利于美容;还有人认为干红葡萄酒基本不含糖,故有防止糖尿病,并配合其他适宜的食品,可起到减肥的作用。
酒精内含有一定量的杂醇油及甲醇等对人体有害成分。过量的饮酒会使人体营养不良、有损肝脏、刺激胃黏膜,引发食道炎、胃炎严重会致癌、影响脂肪代谢,使血液中的胆固醇及甘油三酯升高,导致高血压影响心脏机能、损坏神经中枢、对人体的生殖细胞有毒害作用,产生畸形的几率增大
六、喝葡萄酒对身体有哪些好处
葡萄酒是一种低酒度、高营养、益脑健身的保健饮料。明代李时珍在《本草纲目》中告诉我们,“葡萄酒……驻颜色、耐寒”。就是说,葡萄酒有增进人们健康的作用。葡萄酒内含有葡萄糖、果糖、戊糖等糖类和多种氨基酸、维生素、矿物质、苹果酸等;还含有具有刺激嗅觉神经和味蕾的醋酸、单宁酸等物质。可增进食欲,增强体质。其中的一些元素还能防止人体内某些病菌的繁殖。更重要的是在所有酒类中,唯葡萄酒在胃肠中呈碱性反应,有利于调剂食物构成中的酸碱比例。因而有“纳胃”助消化,促进新陈代谢和提高心、脑血管生理功能的作用。前萄酒对心脏有保护作用,能降低心脏病及中风病的发病率。山寸:葡萄酒含有促进胰岛素分化的维生素B6,所以适当饮用一些干葡萄酒,对糖尿病秆也有利。葡萄酒内含有绿素,起着促进伤口恢复和消除臭味的作用。
一升葡葡酒含有600—1000千大卡热量;葡萄洒中的酒精在人体内产生的热能,有95%是立刻可用的。所含果胶质、粘液质和各种有机酸、矿物质都与人体代谢有密切相关。经常饮用俯萄酒,只要每次不超过200毫升,有利身体健康,特别是对老年人的身体健康很有益。国外高寿老人爱喝一点葡萄酒。日本已将葡萄酒列入药典之中。《日本药典》写道,“为增进食欲,强壮,兴奋或止泻(泻肚时,喝丹宁多的葡萄酒有效)等,要和一匙或一杯葡萄酒,它也用于不眠症和无盐食饵疗法。酒剂。则把白葡萄酒用于药品的混合或溶解,也可成为滴剂辅助药”。他们对葡萄酒的药用价值已作了如此肯定。
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