洋葱泡葡萄酒的方法是什么

洋葱泡葡萄酒的方法是什么

洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病，而且更有人说浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口。

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法：

一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；

二. 每日饮一至两次；

三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；

四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

五. 若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。（欢伯网）

红酒泡洋葱的做法

1、说一下红酒泡洋葱的做法，需要准备材料，洋葱四个，红酒两瓶。

2、将洋葱洗净，去掉表面外皮，先将洋葱切成两半，然后再把它切成小的半月形状。

3、再将洋葱冲洗一遍，放入玻璃瓶内，到入红酒。

4、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约6至10日。7-8天时间最佳。

5、然后再将玻璃瓶的洋葱片，用过滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

6、饮用方法：每日约一杯，大概30-50ml，年纪大者20ml左右。可以加入适量的水稀释再饮用，浸过酒的洋葱片可以一起食用。不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

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