自酿葡萄酒味道特别苦，有办法补救吗

一、自酿葡萄酒味道特别苦，有办法补救吗

没2次过滤的后果，试试沉淀，把上面清的酒单独取出，底下的沉淀就不要了！

二、自己酿的葡萄酒，变苦了怎么办

你的酒变苦可能是因为密封不好引起的吧，不要煮，煮了那酒跟水有什么两样？也不要加白糖，要加冰糖

三、自己酿好的葡萄酒苦,放什么东西可以解决苦味

葡萄酒的苦味来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。如果这些没有去除干净，或者发酵过程感染杂菌，都会给葡萄酒带来苦味的。

少量的苦味并不影响饮用，可以在饮用时加些蜂蜜调整口感。

四、怎样去除自酿葡萄酒的苦味

1. 挑选葡萄的时候要仔细，坏的，和色泽不好的要调出来

2. 加辅料的时候，比如喜欢口味甜一点儿的，可以适量多加一些白砂糖

3. 可以加一些果胶酶之类的，口味更好

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