啤酒卤鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

啤酒卤鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

啤酒卤鸡蛋的家常做法

材料

鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法

1、鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。

2、捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。

4、把鸡蛋壳剥下来。

5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。

6、加入适量盐和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

9、大火煮开，小火慢慢煮。

10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

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啤酒卤蛋的做法步骤

1材料备好。

2凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。

3在凉水里激下，剥壳。

4再放入锅中。

5倒入啤酒。

6盐2勺，糖一勺。

7老抽5勺。

8搅拌均匀，大火烧开。

9转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。

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