味精和啤酒真的有反应吗？

不会。

因为味精的主要成分是谷氨酸钠，啤酒里有乙醇（酒精），二者不会大量反应。因为若反应则生成大量的乙酸和乙醇钠。但是大家都知道，乙酸的酸性比乙醇强，所以这个反应没法进行下去的。

再说，一般有机物反应是有很多条件的，比如：温度，浓度，压强，催化剂。

老兄，你高中的知识是不是忘得差不多了。

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