请问黄酒、绍酒是一种酒吗？有什么区别没有？

一、请问黄酒、绍酒是一种酒吗？有什么区别没有？

黄酒分海派黄酒、苏派黄酒、闽派、徽派、浙派等派系，就是说各个地方都有产黄酒的。但是最好的黄酒还是绍兴黄酒，俗话说天下黄酒源绍兴，一句话你就知道绍兴黄酒的地位了。比较有名的绍酒应该是塔牌黄酒，因为它是纯手工酿造的，也就是说现在大部分黄酒都用机械酿，弄得黄酒没了黄酒味，也没有了本该具有的营养。塔牌黄酒是绍兴老一辈人心中的绍酒代表，可以说几百年几十年过去，绍酒还是当初的味道。

二、三大黄酒之乡是哪些地方

江苏、上海和浙江。

国内黄酒的产销地集中在六省一市，浙江、江苏、福建、江西、安徽、山东和上海，而黄酒的主要产销集中在江、浙、沪三地，因此业内习惯把黄酒划分为“苏派黄酒”、“越派黄酒”和“海派黄酒”。

越派黄酒集中了一批历史悠久、品牌知名度较高的传统黄酒企业，如古越龙山、会稽山、水乡国色等，以口味醇厚为主要特征。

苏派黄酒的吴宫黄酒以清爽型作为主要特色，其与越派黄酒的区别主要在于凉饭的工艺和种曲的工艺：越派采用摊饭法自然冷却，苏派采用冲水法冷却;种曲工艺上越派采用生曲，苏派采用熟曲。

海派黄酒即上海产营养黄酒。

三、黄酒与甜酒的关系

黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

甜酒是糯米酿成的，很甜的。

四、阿拉海派黄酒12年陈多少钱

你好！

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五、绍兴黄酒与其他酒的区别

绍兴黄酒已经注册了原产地，所以有自己的标准，买一份标准同普通黄酒的标准对比一下就知道了。

至于口味区别，也是有的，比如口感比海派黄酒要醇厚得多。内地（比如湖北）一些黄酒是用小曲生产，绍兴黄酒基本上是大曲生产。口味自然不一样。同其他地区比如江苏、福建，由于水质、气候等条件的不同，口感也有很大差别。

六、葡萄酒与黄酒区别与关系？

葡萄酒与黄酒：中西文化的碰撞与融合

葡萄酒文化逐步进入国人的生活，80后、90后都是消费主力。葡萄酒带着法兰西浪漫，吸引了年轻人的饮用，为未来发展打下了坚实的基础。

    下一个十年对中国葡萄酒公司是最大的考验，根据海关数据，进口原装葡萄酒06年占我国消费比不到4%，07年已经超过7%，我们测算，08年超过10%，09年达到15%。

    洋酒公司过去一直水土不服，问题一是怎么提高产品“锐度”，国外酒庄一般不大，又分出品种、年份，繁杂的体系让消费者无从建立明确的认知，二是如何与国内经销商形成利益共同体，否则经销商不愿意大举预投市场。目前比较成功的是，广州龙程与西班牙菲力斯合作的“金蝴蝶”品牌，品牌是龙程的，还有北京东海鑫业代理的法国卡斯特酒，卡斯特在国人眼中有知名度拜张裕所赐。国内公司欲迎接挑战，开始积极建设葡萄基地，从源头保障产品品质，从国内香烟、啤酒等成功狙击了国外品牌，还在于品质与洋品牌相比不逊色。

    黄酒作为世界三大古酒之一，一直以调料酒为主，调味或饮用过去都局限于江浙，我们认为这非黄酒之过，而是黄酒公司营销之过。目前海派黄酒从工艺流程、包装设计都学习葡萄酒，酒精度也与葡萄酒接近，成为名副其实的“Chinese Wine”。黄酒行业的崛起，从产业角度讲已经准备充分，现在需要中国国力上升、中国文化的影响力上升，年轻人对国内外文化能平等看待，当然黄酒公司也要不断努力对年轻群体做好营销宣传。日本清酒(与黄酒类似的米酒)、韩国真露(低度蒸馏酒)在国力上升后都发展起来，并向世界传播，当然有人说日韩是地域越狭小、民族凝聚力越强，我们则认为中国人口大，口味差异大，饮用黄酒将来也大有人在。从口感上说，海派黄酒由于添加了枸杞、蜂蜜等调味物质，口感较葡萄酒其实更容易接受。

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