传统酿酒跟一本机械设备新工艺酿酒的区别

一、传统酿酒跟一本机械设备新工艺酿酒的区别

传统的酿酒是比较复杂的，有十几道工序，煮熟摊凉发酵再复蒸，而且再蒸酒的时候密封性不高的话会导致产量偏低。新工艺酿酒是直接用生料发酵的，发酵完后直接蒸就行，相对来说时间短了，而且也不需要多费人力。再加上用他的设备酿酒的话密封度强，所以产量也会高很多！

二、传统工艺酿酒与一本机械设备新工艺酿酒的区别

一本酿酒教的是生料酿酒，区别很大，生料技术现在很多大学也在开设课程做这个，但是关键得看一本机械教的透不透彻，技术人员是否过关

三、家里是做传统酿酒的，看到网上的一本机械酿酒设备说比传统的快出酒，是真的吗？

 你好，一本机械酿酒设备采用的是新工艺酿酒技术的，什么是新工艺酿酒技术呢？就是直接用生料发酵后直接蒸馏出来的，这样蒸馏出来的酒比传统工艺酿出来的酒能多出20%-40%的量出来的。有时间可以到他们的培训基地看看，老师会当时蒸馏白酒给你们看的！望采纳！

四、为什么很多人都说手酿酒的味道比机械化酿酒的味道要好？

以我比较熟悉的龙则河手酿酒来说，手酿酒融入了龙则河大师的多年心血，采取古法酿造工艺，酿造过程中对各个细节的把握自有自己的一套技巧，比起冷冰冰的机器，口感肯定是更丰富的。

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