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酒中为什么要加塑化剂

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酒中为什么要加塑化剂

(1)不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度,让酒显得更有质量。

(2)此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源,对此中酒协指出,塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年,但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。

白酒里为什么要添加塑化剂?

塑化剂,就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。 而白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 塑化剂可使得塑胶成品具有柔软、易于弯曲、摺叠、弹性佳的性质而易于塑形,也因此黏性较PE保鲜膜为佳。此外,女性经常使用之香水、指甲油等化妆品,则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂,以保持香料气味,或使指甲油薄膜更光滑。 现在人们一般说的增塑剂都是指外增塑剂。外增塑剂是一个低分子量的化合物或聚合物,把它添加在需要增塑的聚合物内,可增加聚合物的塑性。外增塑剂一般是一种高沸点的较难挥发的液体或低溶点的固体,而且绝大多数都是酯类有机化合物。通常它们不与聚合物起化学反应,和聚合物的相互作用主要是在升高温度时的溶胀作用,与聚合物形成一种固体溶液。外增塑剂性能比较全面且生产和使用方便,应用很广。邻苯二甲酸二辛酯(DOP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)也都是外增塑剂。

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